Tetapi, pada akhirnya, antioksidan bertindak untuk memodulasi stres oksidatif yang disebabkan oleh aktivitas metabolisme normal serta faktor gaya hidup seperti merokok, olahraga, dan diet. Tingkat stres oksidatif yang tinggi juga dikaitkan dengan tingkat peradangan yang lebih tinggi dan beberapa penyakit kronis seperti kanker.
Seberapa banyak wortel yang dikonsumsi? Satu studi menunjukkan bahwa mengkonsumsi hanya 67 gram wortel sehari dapat menurunkan risiko kanker prostat. Itu setara dengan hanya satu wortel berukuran sedang atau setengah mangkok irisan wortel. Tentunya, makan wortel saja tidak cukup untuk mengurangi risiko kanker karena banyak kebiasaan gaya hidup terkait dengan kanker yang harus kita hindari, termasuk merokok, minum alkohol, kurang olahraga, dan pola makan yang buruk. Selain itu, genetika dan kondisi kesehatan lainnya seperti obesitas maupun diabetes juga meningkatkan risiko kanker. Menambahkan wortel ke dalam makanan kita sehari hanyalah salah satu cara supaya kita dapat mengurangi risiko penyakit mematikan ini.
Baca Juga: Kalau Terlambat Akibatnya Fatal! Wajib Tahu 5 Obat Alami Asam Lambung Ini Untuk Penanganan Pertama
Artikel Ini Telah Tayang Sebelumnya di GridHealth.ID dengan Judul "Rutinkan Konsumsi Wortel Mulai Sekarang, Tubuh akan Mendapatkan Manfaat Luar Biasa Ini"