GridFame.com - Resep Ikan Layur Goreng Tepung Pedas, menu serba goreng yang bisa kita buat dengan bahan yang sederhana.
Meskipun tergolong hidangan yang sederhana, namun rasa dari Resep Ikan Layur Goreng Tepung Pedas ini cukup meriah.
Resep Ikan Layur Goreng Tepung Pedas ini pas banget kita pilih kalau ingin menghadirkan hidangan yang lezat dengan bahan yang sederhana saat akhir bulan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan:300 gram ikan layur, dipotong-potong
Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu50 gram tepung beras20 gram tepung sagu2 batang daun bawang, iris halus2 buah cabai rawit, iris1 sendok teh cabai bubuk1 3/4 sendok teh garam1 butir telur200 ml air es
Bumbu Halus:3 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Ikan Layur Goreng Tepung Pedas:
1. Pencelup: campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, daun bawang, cabai rawit, cabai bubuk, garam, dan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan bumbu alus dan air sedikit sambil diaduk sampai licin. Aduk rata