Dilansir dari laman GM diet, diet General Motors disebut sebagai diet rendah karbohidrat yang paling dikenal di seluruh dunia.
Pada laman tersebut juga mengungkapkan bahwa pakar fitness dan ahli diet telah membernarkan manfaat dari diet GM untuk mengurangi berat badan serta detoks tubuh.
Diet ini pertama kali diciptakan oleh produsen mobil Amerika Serikat, General Motors Corp pada 1987.
GM tidak memaksa pelakunya untuk membatasi makan hingga kelaparan, melainkan lebih untuk memilih makanan tertentu dalam hari yang berbeda-beda.
Diet GM dapat berupa vegetarian dan non vegetarian. Menu diet akan tetap sama pada empat hari pertama.
Selanjutnya, akan berubah sesuai preferensi makanan seseorang pada hari kelima hingga ketujuh.