“Caranya cukup dengan merebusnya, seperti merebus kacang atau dijadikan campuran sayur asam bersama daunnya. Orang memang belum banyak yang tahu kalau melinjo punya fungsi antioksidan, yang diketahui umumnya baru kandungan purinnya tinggi dan bisa menyebabkan asam urat,” jelasnya.
Kendati demikian, ada hal yang perlu diketahui sebelum mengonsumsi melinjo.
Ya, jika kita memiliki kadar purin tinggi atau kerap mengalami asam urat, sebaiknya jangan terlalu banyak makan melinjo, ya.
Adapun takaran yang dianjurkan adalah segenggem biji melinjo rebus dalam sehari.
Jangan lupa juga untuk mencucinya terlebih dahulu sebelum direbus.
Nah, itu dia manfaat biji melinjo untuk kesehatan. Tertarik mencoba?
Baca Juga: 6 Manfaat Tak Terduga Konsumsi Obat Alami Daun Melinjo, Anemia Sampai Sakit Mata Hilang
Artikel ini telah tayang di Nakita.ID dengan judul Makan Biji Melinjo Memang Terbukti Ampuh Tingkatkan Daya Tahan Tubuh, Tapi Ternyata Malah Bawa Musibah Jika Dikonsumsi Orang dengan Kondisi Ini