GridFame.id - Telur memang sudah menjadi salah satu bahan makanan wajib di rumah.
Sebab memang anggota keluarga banyak yang suka dengan olahan telur.
Maka itu kadang kali kita suka belanja telur dalam jumlah banyak.
Nah, biasanya telur bakal kita simpan di kulkas agar awet.
Namun, apakah Anda tahu jika menyimpan telur di kulkas malah bisa jadi bahaya?
Wah kok bisa ya? Yuk cari tahu jawabannya.
Jangan Simpan Telur Di Kulkas
Bukan sekadar peringatan biasa, ahli sudah pmeneliti banyak bahaya jika Anda masih nekat menyimpan telur di dalam kulkas.
Berdasarkan sebuah penelitian, lingkungan yang dingin merangsang profilerasi yang cepat untuk bakteri.
Artinya, bakteri akan dengan cepat berkembang pesat saat berada di tempat dingin, khususnya bakteri salmonella.
Sebagai bukti, ahli bahkan melakukan penelitian terhadap telur yang disimpan di dalam kulkas dan telur yang tidak disimpan di dalam kulkas.
Hasilnya jelas terlihat bahwa telur yang diletakkan di dalam suhu ruangan memiliki bakteri lebih sedikit daripada telur yang disimpan di dalam kulkas.
Dikhawatirkan telur di dalam kulkas yang memiliki bakteri lebih banyak akan semakin berkembang biak sehingga menodai makanan lainnya di dalam kulkas.
Apalagi kalau Anda menyimpan telur di bagian pintu kulkas, uh ini sangat berbahaya.
Meski sudah Anda bersihkan seluruh cangkang telur, ini akan berbahaya kalau Moms tetap menyimpannya di pintu kulkas.
Sudah tak asing lagi kalau pintu kulkas bagian dalam punya penyimpanan telur, nah Anda sering menyimpan telur di sana.
Sekarang jangan lakukan lagi ya, karena akan memengaruhi telur itu sendiri.
Vlatka Lake, Manajer Pemasaran di perusahaan penyimpanan Space Station mengatakan telur yang disimpan di pintu kulkas dapat mempengaruhi telur itu sendiri.
Telur yang segar sangat rentan terhadap perubahan suhu.
Seringnya pintu kulkas yang dibuka-tutup membuat telur terkena suhu yang berfluktuasi sehingga dapat menyebabkan telur membusuk lebih cepat.
Pintu kulkas yang sering dibuka-tutup juga menyebabkan guncangan di dalam telur sehingga membuat bagian putih dan kuning telur tercampur.
Baca Juga: Dijamin Gak Busuk! Begini Cara Simpan Telur Agar Tetap Segar Meski Disimpan 8 Bulan
Jika sudah begitu, telur akan rusak serta tidak bisa bertahan lama.
Jangan Masak Telur dengan Daun Bawang
Daun bawang memang sering digunakan untuk campuran telur.
Namun, ternyata mencampur daun bawang dengan telur malah bisa jadi bahaya loh.
Melansir dari Sajiansedap.com, memasak telur dengan daun bawang merupakan suatu kebiasaan yang kurang baik untuk kesehatan.
Bukannya enak dan sehat, justru kandungan gizi baik pada telur tersebut malah hilang.
Selain itu, mengocok telur dicampur dengan daun bawang kemudian digoreng di atas wajan, sangat tidak dianjurkan.
Sebab, daun bawang yang tercampur dengan telur tidak akan matang sempurna.
Cara terbaik pakai daun bawang saat masak telur adalah menggorengnya terlebih dahulu pada minyak, lalu setelah keluar aroma bisa masukkan telur.
Dengan begitu, daun bawang dan telur akan matang sempurna dan lebih aman untuk kesehatan.
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul, Tolong Jangan Simpan Telur di Dalam Kulkas Lagi, Para Ahli Sudah Peringatkan Bahayanya