GridFame.id - Orang Indonesia tentu sudah tak asing lagi dengan singkong bukan?
Ya, singkong memang sudah menjadi makanan favorit banyak orang.
Sebab singkong memang bisa diolah menjadi berbagai macam menu.
Selain itu, singkong juga bisa jadi pengganti nasi loh.
Baca Juga: Ibu-Ibu Nangis Nyesel Baru Tahu! Air Bekas Rebusan Singkong Ampuh jadi Obat Alami Rematik
Ya, mulai hari ini Anda bisa coba ganti konsumsi nasi dengan singkong.
Karena dengan rajin makan singkong bisa datangkan khasiat yang luar biasa.
Khasiat Makan Singkong
Dikutip dari WebMD, singkong juga mengandung vitamin C, tiamin, riboflavin, dan niasin yang baik.
Apalagi singkong adalah sumber pati resisten, yang menurut para ilmuwan dapat meningkatkan kesehatan usus seseorang dengan membantu memelihara bakteri usus yang bermanfaat.
Sebab pati resisten tetap relatif tidak berubah saat mereka melewati saluran pencernaan.
Hal ini tentu baik karena dengan saluran pencernaan yang baik, akan membuat metabolisme dalam tubuh pun ikut membaik yang akhirnya berdampak pada kesehatan secara keseluruhan.
Maka jangan kaget jika kita rutin mengonsumsi singkong sebagai pengganti nasi, khasiat ini akan didapatkan tubuh.
1. Menurunkan risiko gangguan metabolik
Gangguan metabolik merupakan sekumpulan gejala yang menunjukkan tingginya risiko diabetes dan penyakit jantung.
Sindrom metabolik biasanya ditandai dengan peningkatan kadar gula darah, kadar kolesterol, dan lingkar pinggang, di antara faktor-faktor lainnya.
Singkong kaya akan flavonoid dan serat yang melindungi diri dari perkembangan sindrom metabolik dan komplikasinya.
2. Mempercepat penyembuhan luka
Singkong kaya vitamin C, yakni sekitar 42,4 miligram per cangkir. Jumlah tersebut telah memenushi sekitar 50 % kebutuhan harian vitamin C bagi orang dewasa.
Vitamin C adalah prekursor penting untuk kolagen, yang merupakan komponen struktural dalam jaringan kulit.
Asupan vitamin C yang cukup juga membantu sel tubuh untuk memperbaiki dirinya sendiri sehingga luka cepat sembuh.
3. Menurunkan tekanan darah
Kalium dapat menurunkan tingkat tekanan darah dan dapat membantu menyeimbangkan asupan natrium yang meningkatkan tekanan darah.
Sementara itu, singkong mengandung kalium yang sangat tinggi.
Secangkir singkong mengandung sekitar 558 miligram kalium, menyediakan 16 persen hingga 21 % dari rekomendasi harian.
4. Membantu menjaga berat badan
Meskipun tinggi kalori, singkong juga kaya akan serat dan pati resisten yang meningkatkan kesehatan bakteri usus.
Penelitian menunjukkan bahwa serat dari umbi-umbian mengurangi keinginan akan konsumsi makanan asin, manis, dan tinggi lemak.
Serat dalam singkong juga berdampak positif pada mikrobioma usus, meningkatkan rasa kenyang
Manfaat Minum Air Bekas Rebusan Singkong
Mungkin bagi Anda air bekas rebusan singkong tidak bermanfaat apa-apa.
Tapi, mengutip dari Style Craze, air bekas rebusan singkong ada manfaatnya.
Jika Anda berani minum air bekas rebusan singkong, Anda akan mendapatkan sederet manfaat tak terduga ini untuk kesehatan tubuh.
Rematik
Penyakit rematik adalah penyakit yang ditandai dengan nyeri sendi disebut juga rheumatoid arthritis.
Penyakit rematik merupakan salah satu jenis penyakit autoimun karena sistem imun seseorang akan menyerang sendi-sendinya sendiri.
Akibatnya Anda bisa merasakan nyeri sendi yang luar biasa.
Nah, untuk mengobatinya, Anda bisa mengonsumsi air bekas rebusan singkong.
Demam
Deman adalah peningkatan suhu tubuh di atas 38 derajat Celsius yang umumnya merupakan respons tubuh terhadap penyakit.
Sebenarnya suhu tubuh yang meningkat merupakan reaksi dari sistem imun tubuh yang sedang melawan virus.
Itu mengapa jika demamnya tidak terlalu tinggi dokter tidak menyarankan untuk minum obat penurun panas.
Tapi, Anda masih bisa minum air bekas rebusan singkong.
Jika Anda ingin sembuh dari penyakit tersebut, yuk ikuti cara membuat air bekas rebusan singkong berikut ini:
- Siapkan air secukupnya dan bersihkan singkong dari kulitnya.
- Setelah itu, rebus sampai singkong matang. Angkat dan pisahkan antara singkong dan air bekas rebusannya.
Anda bisa makan singkong tersebut sekalian minum air bekas rebusan singkongnya.
Artikel ini telah tayang di GridHealth.id dengan judul, Coba Mulai Ganti Asupan Nasi Dengan Singkong, Jangan Kaget Jika Tubuh Merasakan 4 Khasiatnya Ini