1. Memenuhi kebutuhan protein Belalang mengandung protein tinggi dengan kandungan lemak yang rendah. Dalam penelitian yang diterbitkan University of the State of Mexico (UAEM), kandungan protein belalang mencapai 77 % sedangkan daging hany sekitar 50 % saja. Karena itu, belalang bisa menjadi sumber protein hewani pengganti daging. 2. Melakukan sifat antibakterial Berdasarkan data National Polytechnic Institute (IPN), belalang mengandung polisakarida yang disebut kitin. Senyawa tersebut memiliki sifat antibakteri.
Baca Juga: Ibu-ibu Satu Indonesia Selama Ini Salah Kaprah? Bukan Susu Hangat, Faktanya Susu Dingin Jika Diminum Pagi Hari Dapat Memberikan Manfaat Tak Terduga Bagi Tubuh 3. Menjaga kesehatan saraf Data National Polytechnic Institute juga menunjukan bahwa belalang memiliki kandungan Vitamin B1 dan B12. Vitamin tersebut sangat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan saraf. 4. Sumber energi Belalang memberikan energi lebih banyak daripada sereal seperti gandum. Memakan belalang sedikit saja sudah mampu memberikan energi untuk beraktivitas sehari-hari.
Artikel Ini Telah Tayang Sebelumnya di GridHealth.id dengan Judul "Jangan Kaget, Ini 4 Khasiat Yang Bisa Didapat Dari Makan Belalang"