GridFame.id - Di beberapa negara di kawasan Asia, mengonsumsi serangga merupakan hal yang lazim dilakukan.
Salah satu serangga yang kerap diolah untuk dikonsumsi adalah belalang.
Bahkan di Indonesia sendiri banyak orang menyukai belalang yang dimasak dengan cara digoreng.
Rasanya yang kriuk dengan perpaduan rasa asin dan pedas membuat belalang menjadi camilan yang nikmat.
Namun dibalik itu ternyata makan belalang juga punya manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh, loh.
Yuk simak apa saja sih manfaat makan belalang.
Siapa sangka makan belalang ternyata bisa menjadi gaya hidup yang menyehatakan. Dimana ada khasiat luar biasa yang bisa didapatkan saat kita makan belalang. Perlu diketahui bahwa belalang memiliki nilai gizi yang lebih tinggi daripada daging sapi dan ayam. Hal itu seperti ditunjukan dalam Riset yang diterbitkan oleh the Biology Institute of the National Autonomous University of Mexico (UNAM). Lantas, apa saja khasiat yang bisa didapatkan dari makan belalang bagi kesehatan tubuh? Berikut ulasannya. Dilansir dari Kompas.com (14/12/2021), berikut khasiat luar biasa yang bisa didapatkan dari makan belalang.
1. Memenuhi kebutuhan protein Belalang mengandung protein tinggi dengan kandungan lemak yang rendah. Dalam penelitian yang diterbitkan University of the State of Mexico (UAEM), kandungan protein belalang mencapai 77 % sedangkan daging hany sekitar 50 % saja. Karena itu, belalang bisa menjadi sumber protein hewani pengganti daging. 2. Melakukan sifat antibakterial Berdasarkan data National Polytechnic Institute (IPN), belalang mengandung polisakarida yang disebut kitin. Senyawa tersebut memiliki sifat antibakteri.
Baca Juga: Ibu-ibu Satu Indonesia Selama Ini Salah Kaprah? Bukan Susu Hangat, Faktanya Susu Dingin Jika Diminum Pagi Hari Dapat Memberikan Manfaat Tak Terduga Bagi Tubuh 3. Menjaga kesehatan saraf Data National Polytechnic Institute juga menunjukan bahwa belalang memiliki kandungan Vitamin B1 dan B12. Vitamin tersebut sangat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan saraf. 4. Sumber energi Belalang memberikan energi lebih banyak daripada sereal seperti gandum. Memakan belalang sedikit saja sudah mampu memberikan energi untuk beraktivitas sehari-hari.
Artikel Ini Telah Tayang Sebelumnya di GridHealth.id dengan Judul "Jangan Kaget, Ini 4 Khasiat Yang Bisa Didapat Dari Makan Belalang"
