Tak Perlu Pusing Harga Telur Meroket! Sederet Bahan Ini Ternyata Bisa jadi Pengganti untuk Membuat Adonan Kue, Apa Saja?

GridFame.id - Para ibu rumah tangga tengah dikejutkan dengan kenaikan beberapa bahan pokok.

Salah satu yang harganya ikut naik adalah telur.

Diketahui, 1 kilogram telur kini mencapai harga Rp 31 ribu.

Hal tersebut tentu saja menjadi mimpi buruk bagi para ibu rumah tangga, terlebih bagi yang punya usaha kue.

Namun tak perlu khawatir, tenyata ada beberapa bahan lain yang bisa menggantikan telur untuk adonan kue.

Apa saja? Simak sampai habis!

Baca Juga: Astaga Tak Perlu Lagi Takut Terkena Diabetes! Cukup Konsumsi Telur Rebus Sebelum Tidur, Rupanya Dapat Mengontrol Gula Darah Hingga Sederet Manfaat Ini Pada Tubuh

Tak perlu khawatir harga telur naik, kini ada solusi bahan pengganti telur untuk membuat kue.

Mengutip dari The Kitchn, berikut bahan-bahannya:

Tahu sutera

Tahu dengan jenis sutra bisa jadi bahan pengganti telur untuk membuat kue.

Meski cita rasanya tak segurih telur, namun tahu yang dihaluskan bisa mengikat adonan bahan pembuatan kue.

Sebagai pengganti telur, tahu sutra cocok digunakan untuk membuat brownies juga kue-kue basah.

Untuk kebutuhan 1 butir telur Anda membutuhkan sekitar 1/4 cangkir tahu sutra yang sudah dilembutkan.

Pisang

Pisang bisa memberi tekstur creamy dan menambah cita rasa legit pada kudapan muffin dan kue basah.

Untuk kebutuhan 1 butir telur, Anda bisa menggantinya dengan setengah hingga 1 buah pisang yang sudah matang.

Baca Juga: Mohon Ingatkan Pembantu Atau Istri! STOP Beli Telur yang Kulitnya Muncul Tanda-tanda ini, Bisa Jadi Penyakit Mematikan!

Yogurt

Untuk membuat kue kering, Anda bisa menggunakan yogurt untuk pengganti telur.

Yoghurt tanpa rasa atau tawar bisa mengikat adonan plus memberi tekstur creamy pada kue dan roti.

Untuk kebutuhan 1 butir telur, Anda membutuhkan sekitar 60 gram yoghurt.

Apel

Apel tumbuk atau apel yang sudah dihaluskan bisa jadi pengganti telur saat Anda akan membuat kue basah.

Untuk kebutuhan 1 butir telur, Anda membutuhkan 65 gram apel tumbuk dan sedikit pemanis tambahan.

Baking soda

Bahan pengganti telur yang terakhir adalah baking soda.

Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan baking soda yang memang memiliki sederet manfaat ini.

Baking soda bisa jadi bahan pengganti telur untuk membuat kue basah.

Untuk kebutuhan 1 butir telur, Anda membutuhkan 1 sendok teh baking soda atau setara 7 gram.

Baca Juga: Nah Loh! Nikita Mirzani sampai Rogoh Kocek Dalam Demi Tampil Seksi, Ternyata Pakai Timun dan Kuning Telur Saja Ampuh Bikin Payudara Kencang Alami

Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul Mahal Banget! Harga Telur Tembus Rp31 Ribu Per Kilo, Berikut Bahan Penggantinya untuk Membuat Kue