"Untuk ayam agak lama, terutama untuk paha ya. minimal 30 menit ya kalau maksimalnya sekitar 2 jam lah dimarinasi si pahanya maupun si dadanya sih ok" jelas Rachman.
Untuk bumbu marinasi ayam, Anda bisa gunakan keluarga bawang.
"Kalau bumbu lokal sih enaknya tuh bawang putih sama bawang merah sebenarnya" katanya.
Nah, terakhir untuk daging sapi Anda tak perlu menggunakan banyak bumbu.
Karena diketahui jika daging sapi sudah memiliki rasa yang enak.
"Daging merah jangan terlalu banyak, karena dia flavor dagingnya tuh udah ada di sana. Jadi hanya cukup lada hitam garam cukup" tutur Rachman.
Baca Juga: Lakukan Ini Pada Bumbu Perendam Sate Kambing Sebelum Dibakar, Dijamin Empuk dan Enak!
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul Dijamin Bakal Enak Banget! Yuk Coba Buat Bumbu Marinasi Ini untuk Olahan BBQ Saat Tahun Baru