Selain itu, gunakan alat penjepit yang terjamin kebersihannya dan saus terpisah. Beberapa orang terkadang menggunakan bumbu rendaman barbeque bekas daging mentah untuk membumbui ulang masakan atau membumbui menu lainnya. Bahan makanan terpapar daging mentah ini apabila disimpan di suhu ruang lebih dari satu jam juga bisa menyebabkan tumbuhnya bakteri biang keracunan makanan.
3. Tinggi Kalori dan Lemak Tak Sehat Beberapa menu pesta barbeque biasanya juga tinggi kalori. Tak hanya dari daging dan frozen food, biasanya hidangan pesta barbeque dilengkapi aneka camilan keripik, soda, atau minuman manis. Apabila dihitung menggunakan perhitungan kasar, makan hidangan pesta barbeque di malam pergantian tahun, total kalori dan lemaknya setara dengan kebutuhan sepanjang hari. Pola makan tinggi kalori dan lemak tak sehat ini apabila jadi kebiasaan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, diabetes, dan obesitas.
Baca Juga: Cara Mudah Menyalakan Arang dengan Cepat, Jangan Lupa Simpan Tips Ini!
Bagaimana baiknya? Pesta barbeque untuk tahun baru memang seru. Namun, pertimbangkan ulang beberapa risiko kesehatannya.
Seru-seruan menikmati pergantian tahun sebaiknya dilakukan tanpa mengesampingkan pola makan sehat.
Tujuannya, agar tubuh juga lebih bugar menyambut tahun baru.
Artikel Ini Telah Tayang Sebelumnya di Nakita.ID dengan Judul "Selama Ini Diabaikan, Pesta Barbeque pada Malam Tahun Baru Ternyata Picu Beberapa Masalah Kesehatan Ini"