Suhu yang terlalu tinggi akan membuat telur teroksidasi dan kehilangan kemampuan dalam menangkal radikal bebas.
Selain itu, gunakan juga minyak kelapa atau zaitun untuk memasak telur.
Pastikan juga anda memasukan telur setelah minyak dalam kondisi panas.
5. Tidak Pisahkan Bagian Kuning dan Putih
Banyak orang mengira bagian putih telur lebih sehat dari pada kuning.
Karena itu banyak yang menghindari bagian kuning telur yang justru memiliki banyak manfaat.
Jadi saat mengonsumsi telur sebaiknya jangan pisahkan bagian kuning dan putih.
Masak dan makan seluruh bagian telur, agar mendapatkan manfaat secara penuh.
Artikel ini telah tayang di Bobo.grid.id dengan judul Jangan Dimasak Terlalu Matang, Ini 5 Cara Mengonsumsi Telur yang Sehat