Untung Dikasih Tahu Tetangga yang Punya Usaha Pecel Lele, Cukup Pakai Bahan Dapur Ini Ternyata Ampuh Hilangkan Lendir Pada Lele, Begini Caranya

2. Jeruk Nipis dan Garam

Masukkan ikan lele yang sudah disiangi ke dalam wadah berisi air yang sudah dicampur dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.

Biarkan selama 10 menit, hingga lendir ikannya luntur.

Bilas sampai bersih.

3. Garam, Asam Jawa, dan Bubuk Kunyit

Lumuri ikan lele yang telah disiangi dengan campuran 1/2 sendok makan garam, 2 ruas ibu jari asam Jawa, serta 1/4 sendok teh bubuk kunyit yang diremas dengan kurang lebih 2-3 sendok makan air.

Baca Juga: Orang Asli Lamongan Pantang Makan Ikan Lele? Ternyata Ada Alasan Dari Kisah Masa Lalu & Akibat Mengerikan yang Masih Dipercaya!

Biarkan 10 menit, lalu bilas kembali dengan air.

4. Abu Gosok

Sebelum disiangi, lumuri ikan lele dengan abu gosok yang biasa digunakan untuk mencuci peralatan masak, hingga seluruh permukaan tubuhnya tertutup.

Lalu, gosok-gosok permukaan tubuhnya sampai lendir kulitnya luntur.

Setelah lendirnya luntur, baru siangi ikan lele dan cucui dengan air mengalir.

Itu dia beberapa trik yang bisa kita coba untuk membersihkan lendir lele.

Mudah banget, kan?

Yuk, langsung coba!

Baca Juga: Astaga, Akibatnya Bisa Fatal! Padahal Selama Ini jadi Lauk Favorit, Lele dengan Ciri-ciri Ini Ternyata Bisa Bikin Sekeluarga Sakit-sakitan

Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul, Sebelum Dimasak, Rendam Dulu Ikan Lele di Dalam Air Hangat selama 10 Menit, Manfaatnya Tak Terduga, Loh!