Buah belimbing memiliki rasa yang manis dan mengandung cukup banyak air.
Umumnya, buah belimbing dimanfaatkan sebagai bahan membat rujak.
Mengutip dari buku berjudul 9 Buah & Sayur Sakti Tangkal Penyakit karya Agus Suwanto, buah belimbing kaya akan vitamin A dan vitamin C.
Vitamin A dan C dikenal berperan untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain itu, belimbing juga mengandung kalium tinggi dan rendah natrium.
Mengandung kalium membuat belimbing bermanfaat sebagai buah penurun tekanan darah tinggi.
Untuk mengambil manfaat dari buah belimbing, Anda bisa mengolahnya dengan cara dijadikan jus.
Berikut bahan dan cara membuat jus belimbing untuk menurunkan tekanan darah tinggi yang dikutip dari buku berjudul 202 Jus Buah dan Sayuran.
Cara membuat jus belimbing untuk atasi tekanan darah tinggi
Siapkan belimbing sebanyak 100 gram.
Tambahkan air jeruk nipis 3 sendok makan untuk menambahkan rasa pada jus.