Pare diketahui memiliki rasa pahit yang kurang disukai oleh beberapa orang.
Namun di balik itu, pare memiliki khasiat yang luar biasa untuk kesehatan jika dijadikan air rebusan.
Pakar kesehatan yang berbasis di Mumbai, Dr Roshani Gadge, konsultan ahli diabetes di Pusat Diabetes Gadge, Mumbai, serta Jaee Khamkar, Ahli Diet, Rumah Sakit Fortis, menjelaskan beragam manfaat pare.
Salah satunya adalah untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Dilansir dari Hindustan Times, pare adalah sumber yang kaya akan vitamin dan mineral.
Ini mengandung zat besi, magnesium, kalium, dan vitamin seperti A dan C.
Pare juga mengandung dua kali kalsium bayam dan beta-karoten brokoli.
Berbagai senyawa antioksidan dan antiinflamasi hadir dalam pare.
Bonusnya, pare akan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Selain itu, bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan pernapasan, meningkatkan kesehatan kulit, dan mengandung sifat anti penuaan.
Selain kolesterol, pare ternyata juga ampuh untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan lain.