Plastik yang meleleh dalam minyak panas mengandung banyak kandungan kimia berbahaya yang tidak seharusnya masuk ke dalam tubuh.
Bahan kimia dari lelehan plastik ini tidak bisa larut dalam air, sehingga jika sudah masuk ke tubuh tidak bisa dibuang keluar.
Penumpukan bahan kimia ini dalam jangka waktu tertentu bisa memicu munculnya sel kanker.
Minyak goreng yang digunakan berkali-kali oleh para pedagang gorengan sudah jelas tidak sehat apalagi ditambah dengan campuran plastik di dalamnya.
Plastik mengandung senyawa Polivynil Chlorida yang merupakan senyawa kimia yang digolongkan sebagai penyebab utama kanker karena sifatnya yang beracun.
Beginilah ciri-ciri gorengan tidak sehat yang sebaiknya Anda hindari:
Baca Juga: Gak Melulu Gorengan, Ini 4 Ide Takjil Kekinian untuk Buka Puasa yang Simple tapi Enak
1. Gorengan berwarna mengkilap
Gorengan dengan warna mengkilap dan mencolok biasanya merupakan gorengan yang minyaknya dicampur dengan plastik.
2. Terdapat bercak-bercak putih pada gorengan
Bercak putih pada gorengan berasal dari lelehan plastik di dalam minyak goreng.