2. Daging sapi muda berwarna merah muda
3. Mempunyai bau daging sapi yang khas
4. Saat disentuh, teksturnya kenyal dan padat
5. Terdapat serat halus dan sedikit lemak pada daging sapi
6. Lemak yang ada di daging sapi berwarna kuning
7. Terdapat cap rumah potong hewan (RPH) untuk menunjukkan tempat dari mana daging itu berasal
Sebaliknya, hindari daging sapi dengan kondisi seperti berikut karena sudah tidak layak dikonsumsi.
Baca Juga: Cek Jadwal Lengkap Puasa Dzulhijjah, Tarwiyah dan Arafah Dekat Idul Adha
1. Warna daging lebih kebiruan
2. Tercium aroma busuk
3. Lemak pada daging sudah lembek
4. Danging menjadi lebih berlendir