GridFame.id - Simak resep bumbu sate kambing sebelum dibakar agar empuk dan tidak bau.
Mendekati Idul Adha, segera buat resep bumbu sate kambing sebelum dibakar yang satu ini.
Resep bumbu sate kambing sebelum dibakar ini tak hanya membuat sedap, tapi juga membuat daging kambing empuk dan tidak bau prengus.
Bahan yang digunakan resep bumbu sate kambing sebelum dibakar ini juga tidak susah kok!
Salah satu triknya adalah mengubah bentuk daging kambing yang akan disate.
Resep bumbu sate kambing sebelum dibakar juga meliputi jeruk nipis, kecap, bawang merah, bawang putih, dan lain-lainnya.
Sebenarnya ada beberapa trik mudah yang bisa kita ikuti agar daging kambing jadi empuk.
Nah, dengan begitu, kita tidak akan takut lagi untuk membuat sate kambing.
Mari, kita cari tahu tips supaya sate kambing empuk agar nikmat saat disantap bersama keluarga.
1. Ubah Bentuk Daging
Sebenarnya ada cara membuat daging lebih cepat empuk saat dimasak.
Yang paling mudah adalah mengubah bentuk daging.
Daging yang berukuran kecil tentu lebih cepat matang dan empuk.
Bumbu juga lebih mudah meresap tanpa perlu dimasak terlalu lama.
2. Manfaatkan Baking Powder
Baking powder bukan cuma untuk membuat kue, lo.
Baca Juga: Dibocorkan Tukang Sate Ternama, Begini Cara Mudah Agar Daging Kambing Empuk Sebelum Dibakar
Coba rendam daging kambing selama semalaman dalam bumbu yang telah dibubuhi baking powder.
Selain dengan cara di atas, panci presto atau pressure cooker juga bisa dipakai bagi anda yang memilikinya.
Tanpa tambahan apapun, presto bisa membuat daging empuk dalam hitungan menit.
Tapi, harganya memang cukup mahal.
Bagi anda yang belum memilikinya, cukup mengempukan daging kambing dengan 2 cara di atas saja.
Daging kambing pasti sukses lebih cepat empuk dan memasak juga jadi lebih cepat.
Dengan tips diatas, kita jadi tidak perlu ragu lagi untuk membuat sate kambing saat Idul adha nanti.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Ini Dia Resep Bumbu Perendam Sate Kambing Sebelum Dibakar, Dijamin Empuk dan Enak!
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul Tips Membuat Sate Kambing Jadi Makin Empuk, Ternyata Segampang ini Membuatnya