Jadi, secara tidak langsung, biji alpukat bermanfaat untuk mengurangi dan mencegah risiko diabetes.
Selain itu, kadar karbohidrat yang terdapat pada buah alpukat dan bijinya, tidak memiliki dampak yang begitu besar bagi kadar gula darah.
3. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Kandungan serat dalam alpukat tak hanya terdapat pada daging buahnya. Ini juga terdapat pada bijinya.
Kandungan inilah yang dapat mencegah terjadinya gangguan pencernaan dan memperlancar kerja organ pencernaan.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Lemak yang terkandung dalam buah alpukat termasuk lemak sehat.
Selain kandungan lemak sehat yang dapat mengurangi kadar kolesterol, kalium dan antioksidan dalam alpukat juga berperan aktif untuk kesehatan jantung.
Sedangkan serat yang terkandung dalam biji buah alpukat bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Kolesterol jahat inilah yang menyebabkan berbagai penyakit seperti diabetes, penyakit darah tinggi, stroke, hingga jantung koroner.
Selain itu, biji alpukat juga mengandung antioksidan yang berfungsi untuk melawan radikal bebas penyebab kanker.
Nah, itulah manfaat biji alpukat untuk kesehatan tubuh. Cara pengolahannya dapat menjadi bubuk, atau diparut dan diseduh menjadi minuman.
Baca Juga: Persiapan Puasa, Saatnya Stok Makanan Sehat yang Bisa Bikin Kenyang Lebih Lama Ini
Artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul, Jangan Buru-Buru Dibuang! Ternyata Biji Alpukat Punya 4 Manfaat Ajaib untuk Kesehatan