GridFame.Id - Ayam menjadi lauk yang disukai segala kalangan.
Selain enak, ayam pun dapat dengan mudah kita kreasikan menjadi berbagai masakan.
Namun, ada satu bagian ayam yang biasanya sangat disukai atau bahkan dibenci banyak orang, nih.
Ya, ialah bagian makan ceker ayam.
Ceker ayam biasanya sering dijadikan sebagai tambahan seblak atau makanan lainnya.
Kalau tak suka makan ceker ayam sangat rugi besar, loh!
Karena banyak manfaat makan ceker ayam yang sangat sayang banget kita lewatkan, apalagi untuk kesehatan kulit.
Ceker Ayam Bagi Kesehatan dan Kecantikan
Seperti dikutip dari delishably, penelitian oleh Departemen Ilmu Hewan Universitas Chung-Hsing Nasional di Taiwan menunjukkan, ceker ayam mengandung banyak kolagen.
Tahukah, kolagen adalah protein utama dalam kulit, tulang, tendon, tulang rawan, dan jaringan ikat kita.
Berkat kolagen, tubuh dapat tersambung dan terikat satu sama lain hingga kuat, elastis, dan terstruktur.