Tak hanya itu, kolagen juga membantu mengganti dan memulihkan sel-sel kulit mati, membentuk jaringan fibrosa agar sel-sel baru dapat tumbuh, hingga melindungi organ-organ dalam tubuh seperti ginjal.
Nah dalam kecantikan, kolagen dapat membantu mempertahankan kulit halus, lembut, mulus, kencang, kenyal, dan terlihat awet muda.
Jadi baik adanya jika kita menyukai olahan ceker ayam.
Penting juga diketahui, manfaat ceker ayam yang tinggi kandungan kolagennya, baik juga untuk;
1. Mengatasi rematik
Ceker ayam mengandung zat hidroksiapatit yang baik untuk memperkuat tulang luar dan mencegah ancaman kerapuhan tulang.
Ini juga mengandung kalsium yang baik untuk rematik.
2. Darah rendah
Kaki ayam mengandung lebih banyak protein kolagen daripada daging dada ayam.
Protein kolagen kaki ayam ini memiliki fungsi untuk menurunkan tekanan darah.