Selain itu, berikut manfaat lain kulit bawang putih dilansir dari Tribun Jakarta:
1. Sebagai Antioksidan
Penelitian terbaru menegaskan bahwa kulit luar bawang putih menyediakan sumber yang sangat kaya vitamin A, C dan E serta antioksidan yang melindungi sel-sel kulit dari kerusakan radikal bebas.
2. Memperlambat Proses Penuaan
Menurut penelitian dari Jepang, kulit bawang putih mengandung enam senyawa oksidan yang terpisah.
Mengupas bawang putih menghilangkan antioksidan fenilpropanoid yang melindungi jantung dan membantu melawan proses penuaan.
Artikel ini telah tayang di TribunCirebon.com dengan judul Kulit Bawang Putih Jangan Dibuang, Bisa Dipakai untuk Menurunkan Kolesterol
Baca Juga: Banyak yang Belum Tahu, Kolesterol di Tubuh Punya Fungsi Ini di Tubuh, Jangan Dilenyapkan