Ingat, dalam usaha di bidang kuliner, cara menentukan harga jual makanan juga harus memperhatikan harga milik kompetitor.
Tujuannya adalah agar Anda bisa mendapatkan gambaran mengapa makanan kompetitor lebih digemari.
Bisa jadi itu karena faktor harga jual di pasaran.
Prinsip dasarnya sederhana, menjual makanan dengan harga murah akan mendatangkan pembeli atau pelanggan yang cukup besar.
Dengan demikian, potensi pasar pun jadi lebih besar.
Jika angka tersebut terlalu besar, Anda pun bisa mengubahnya menjadi kurang dari 50%.
Hal terpenting adalah menentukan besarannya secara perlahan dan jangan terlalu besar.
Dari ulasan mengenai cara menentukan harga jual makanan di atas, kesimpulannya adalah sebagai seorang pemilik usaha, Anda harus jeli dalam menghitungnya.
Selain itu, jangan anggap remeh keberadaan kompetitor.
Anda pun tak perlu merasa takut tersaingi, justru keberadaan kompetitor inilah yang menjadi semacam motivasi bagi Anda untuk lebih baik. Khususnya dalam menentukan harga jual makanan.
Hal lain yang tidak kalah pentingnya adalah setelah Anda mengetahui cara menentukan harga jual makanan, ketahuilah teknik promosinya.
Untuk itu, Anda bisa mempromosikan usaha makanan melalui media sosial yang ada atau membuat promo khusus seperti potongan harga dan lain sebagainya.
Bisa juga mendaftar pada platform online seperti GoJek dan Grab yang menyediakan jasa antar makanan.