Namun, manfaat nutrisi itu bisa hilang jika buah diolah.
Buah yang diolah menjadi selai, jeli, camilan manis, atau buah kalengan yang dipadukan bersama sirup kental biasanya mengandung gula tambahan berjumlah tinggi.
Tidak hanya itu, buah-buahan kering juga terkadang mengandung gula tambahan.
4. Nasi
Nasi putih adalah biji-bijian olahan yang sudah dihilangkan dedaknya, sehingga hanya menyisakan endosperm bertepung.
Dibandingkan beras merah, beras putih rendah kandungan serat, polifenol, serta vitamin dan mineral lainnya.
Nasi putih juga memiliki indeks glikemik lebih tinggi.
Artinya, nasi putih dapat menyebabkan kadar glukosa darah menjadi tinggi setelah dikonsumsi.
5. Soda
Dalam berbagai studi, soda dan minuman manis lain dikaitkan dengan penyakit kronis.
Para peneliti juga sudah memelajari kaitan antara minuman manis dengan diabetes tipe 2.
Minuman yang mengandung pemanis termasuk soda, jus dengan tambahan gula, minuman buah, minuman olahraga, kopi perasa, teh manis, dan minuman berenergi.
Sebuah studi yang menggali hubungan antara minuman berpemanis gula dan diabetes tipe 2 menemukan, minum minuman manis menyebabkan peningkatan risiko diabetes tipe 2 yang signifikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "8 Makanan Pemicu Diabetes Tipe 2, Hindari!"