GridFame.id - Tahun baru adalah momen yang spesial untuk merayakan pergantian tahun bersama keluarga, sahabat, atau pasangan.
Salah satu cara untuk membuat perayaan tahun baru lebih meriah adalah dengan mengadakan bakar-bakaran.
Bakar-bakaran adalah kegiatan yang menyenangkan dan mengasyikkan, karena Anda bisa menikmati makanan yang lezat, sambil bercengkerama dan berbagi cerita.
Selain itu, bakar-bakaran juga bisa menjadi alternatif yang hemat dan praktis, karena Anda bisa mempersiapkan sendiri bahan-bahan dan peralatannya.
Namun, bakar-bakaran tidak harus melulu tentang daging, ayam, atau ikan.
Anda bisa membuat bakar-bakaran lebih variatif dan kreatif dengan mencoba berbagai ide menu bakar-bakaran yang berbeda.
Berikut adalah beberapa ide menu bakar-bakaran yang bisa Anda coba untuk perayaan tahun baru Anda:
1. Sate Lilit
Sate lilit adalah salah satu menu bakar-bakaran khas Bali yang terbuat dari daging cincang yang dibumbui dengan bumbu rempah, kemudian dililitkan di atas tusuk bambu atau serai.
Anda bisa menggunakan berbagai jenis daging, seperti ayam, sapi, kambing, atau ikan.
Sate lilit memiliki rasa yang gurih, aromatik, dan sedikit pedas.
Baca Juga: 5 Destinasi Wisata di Dieng yang Wajib Dikunjungi Lengkap dengan Harga Tiketnya
Anda bisa menikmati sate lilit dengan sambal matah atau sambal kecap.
2. Jagung Bakar
Jagung bakar adalah menu bakar-bakaran yang sederhana tapi nikmat.
Anda hanya perlu membersihkan jagung dari kulit dan rambutnya, kemudian membakarnya di atas bara api sampai matang dan berwarna kecoklatan.
Anda bisa memberikan bumbu sesuai selera, seperti mentega, garam, merica, keju, atau saus. Jagung bakar memiliki rasa yang manis, gurih, dan renyah.
Jagung bakar juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan.
3. Tahu Bakar
Tahu bakar adalah menu bakar-bakaran yang cocok untuk Anda yang vegetarian atau ingin mengurangi konsumsi daging.
Tahu bakar terbuat dari tahu yang dipotong-potong, kemudian dibakar sampai berwarna keemasan.
Anda bisa memberikan bumbu seperti saus kacang, saus tiram, saus pedas, atau kecap.
Tahu bakar memiliki rasa yang gurih, lembut, dan enak.
Tahu bakar juga mengandung protein, kalsium, dan zat besi yang bermanfaat untuk tubuh.
4. Sosis Bakar
Sosis bakar adalah menu bakar-bakaran yang mudah dan cepat dibuat.
Anda hanya perlu menyiapkan sosis, kemudian menusuknya dengan tusuk sate.
Anda bisa memberikan sayatan di seluruh bagian sosis agar lebih mudah matang dan meresap bumbu.
Anda bisa membakar sosis dengan bumbu campuran antara mentega, saus sambal, kecap, dan saus tomat.
Sosis bakar memiliki rasa yang pedas manis, gurih, dan lezat.
Sosis bakar juga bisa menjadi camilan yang mengenyangkan.
5. Pisang Bakar
Pisang bakar adalah menu bakar-bakaran yang manis dan lembut.
Anda hanya perlu menyiapkan pisang yang sudah matang, kemudian membakarnya di atas bara api sampai kulitnya menghitam.
Anda bisa memberikan topping sesuai selera, seperti cokelat, keju, susu kental manis, kacang, atau selai.
Pisang bakar memiliki rasa yang manis, lembut, dan harum.
Pisang bakar juga kaya akan kalium, magnesium, dan vitamin C yang baik untuk kesehatan.
Sebagian artikel ini ditulis menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Penginapan Estetik di Jogjakarta yang Cocok Untuk Liburan Akhir Tahun