Baca Juga: Sudah Banyak Aplikasi E-Wallet, Apakah Bisnis Konter Pulsa Masih Menjanjikan di Tahun 2024?
Estimasi Modal dan Keuntungan
Melansir dari gobiz.co.id, berikut biaya modal dapat dirinci dengan asumsi sebagai berikut:
- Gerobak atau etalase = Rp2,500,000
- Kompor dan gas = Rp300,000
- Peralatan memasak = Rp2,000,000
- Peralatan makan = Rp500,000
- Meja dan kursi = Rp2,500,000
- Total = Rp7,800,000
Setelah mendapatkan estimasi modal awal, Anda juga perlu untuk menghitung perkiraan biaya operasional bulanannya dan estimasi pendapatan.
Rincian biaya pendapatan dibuat dengan asumsi penjualan 70 porsi pecel lele setiap harinya dengan harga per porsi Rp20,000.
Biaya Operasional
Bahan-bahan selama 30 hari = Rp15,000,000
Gas selama 30 hari = Rp500,000
Air dan listrik = Rp500,000
Sewa tempat = Rp500,000
Gaji karyawan = Rp1,000,000
Total = Rp17,500,000
Estimasi Pendapatan(omzet)
Pendapatan bulanan = (35 porsi harian x 30 hari) x Rp20,000