GridFame.id -
Siapa sih yang tidak tahu makanan satu ini.
Pecel Lele banyak berada di pinggir jalan dan beragam.
Pecel Lele menjadi tempat favorit jika seseorang ingin makan lauk dengan sambal.
Selain bumbu ungkep untuk lauknya, sambal lah yang menentukan kesuksesan tempat makan tersebut.
Di tempat makan pecel lele, lauk yang ditawarkan juga cukup beragam.
Selain ayam dan ikan ada juga tahu, tempe, jeroan dan lain-lain.
Nah, maka dari itu pecel lele ini bisa menjadi bisnis yang sangat menjajikan.
Apalagi jika rasanya enak dan sambal yang pas membuat orang akan datang kembali untuk membeli.
Jika berhasil sebulan bisa mendapatkan keuntungan hingga puluhan juta.
Lalu berapa modal yang dibutuhkan?
Berikut ini perincian jika Anda ingin bisnis Pecel Lele.
Baca Juga: Sudah Banyak Aplikasi E-Wallet, Apakah Bisnis Konter Pulsa Masih Menjanjikan di Tahun 2024?
Estimasi Modal dan Keuntungan
Melansir dari gobiz.co.id, berikut biaya modal dapat dirinci dengan asumsi sebagai berikut:
- Gerobak atau etalase = Rp2,500,000
- Kompor dan gas = Rp300,000
- Peralatan memasak = Rp2,000,000
- Peralatan makan = Rp500,000
- Meja dan kursi = Rp2,500,000
- Total = Rp7,800,000
Setelah mendapatkan estimasi modal awal, Anda juga perlu untuk menghitung perkiraan biaya operasional bulanannya dan estimasi pendapatan.
Rincian biaya pendapatan dibuat dengan asumsi penjualan 70 porsi pecel lele setiap harinya dengan harga per porsi Rp20,000.
Biaya Operasional
Bahan-bahan selama 30 hari = Rp15,000,000
Gas selama 30 hari = Rp500,000
Air dan listrik = Rp500,000
Sewa tempat = Rp500,000
Gaji karyawan = Rp1,000,000
Total = Rp17,500,000
Estimasi Pendapatan(omzet)
Pendapatan bulanan = (35 porsi harian x 30 hari) x Rp20,000
= 1050 porsi x Rp20,000
= Rp21,000,000
Estimasi Keuntungan
Keuntungan bulanan = Pendapatan bulanan – biaya operasional
= Rp21,000,000 – Rp17,500,000
= Rp3,500,000
Dari estimasi keuntungan Rp3,500,000 per bulan, Anda hanya butuh sekitar dua sampai tiga bulan untuk mengembalikan modal yang telah dikeluarkan.
Baca Juga: Ini Dia 5 Metode Promosi Bisnis Rumahan Kecil-kecilan, Pasti Langsung Dikenal Banyak Orang!