- Gaji pekerja: Rp800.000
- Listrik, air: Rp150.000
- Sewa tempat: Rp650.000
- Retribusi: Rp75.000
Total biaya operasional per bulan : Rp1.852.497
Baca Juga: Sempat Viral di TikTok, Ternyata Segini Biaya Franchise Ayam Gepuk Pak Gembus
3. Anggaran belanja bahan per bulan
Bahan martabak manis:
- Bahan kulit (Rp65.000 X 30 hari): Rp1.950.000
- Bahan isi (Rp125.000 X 30 hari): Rp3.750.000
Bahan martabak telur:
- Bahan kulit (Rp35.000 X 30 hari): Rp1.050.000
- Bahan isi (Rp120.000 X 30 hari): Rp3.600.000