GridFame.id - Tertarik bisnis makanan?
Anda bisa memilih martabak yang jadi makanan favorit sejuta umat.
Martabak telur dan martabak manis menduduki daftar teratas makanan yang laris manis.
Tak heran jika peluang usaha ini banyak peminatnya.
Peluang berikutnya adalah usaha ini termasuk usaha yang menguntungkan karena untuk mengembalikan modal usaha tidak diperlukan waktu yang terlalu lama.
Usaha ini juga tidak membutuhkan banyak ruang atau bangunan.
Ditambah pekerja yang dibutuhkan juga tidak banyak.
Dengan dua sampai tiga pekerja di satu tempat, usaha kuliner favorit ini sudah dapat dilakukan.
Selain peluang-peluang tersebut, memulai usaha makanan khas Indonesia ini juga termasuk mudah dilakukan.
Dengan bahan-bahan pembuatan martabak yang juga tidak sulit didapatkan dan cenderung memiliki harga stabil dan murah.
Jika tertarik, simak ini dia modal yang dibutuhkan untuk buka usaha martabak.
Baca Juga: Segini Modal yang Dibutuhkan Untuk Menjadi Mitra Baso Aci Akang yang Sempat Viral
Modal Buka Usaha Martabak
1. Modal Aset jangka panjang
- Gerobak/Etalase produksi: Rp2.500.000
- Kompor dan tabung gas: Rp300.000
- Wajan datar dan spatula: Rp250.000
- Alat saring minyak: Rp50.000
- Loyang: Rp250.000
- Pisau: Rp35.000
- Wadah/toples plastik: Rp150.000
- Alat parut keju: Rp35.000
- Peralatan lainnya: Rp150.000
Total aset jangka panjang: Rp3.720.000
2. Biaya operasional per bulan
- Biaya kebersihan: Rp100.000
- Gaji pekerja: Rp800.000
- Listrik, air: Rp150.000
- Sewa tempat: Rp650.000
- Retribusi: Rp75.000
Total biaya operasional per bulan : Rp1.852.497
Baca Juga: Sempat Viral di TikTok, Ternyata Segini Biaya Franchise Ayam Gepuk Pak Gembus
3. Anggaran belanja bahan per bulan
Bahan martabak manis:
- Bahan kulit (Rp65.000 X 30 hari): Rp1.950.000
- Bahan isi (Rp125.000 X 30 hari): Rp3.750.000
Bahan martabak telur:
- Bahan kulit (Rp35.000 X 30 hari): Rp1.050.000
- Bahan isi (Rp120.000 X 30 hari): Rp3.600.000
- Bahan saus (Rp75.000 X 30 hari): Rp2.250.000
- Bahan acar (Rp20.000 X 30 hari): Rp600.000
Bahan umum:
- Minyak goreng (Rp12.000 X 30 hari): Rp360.000
- Mentega (Rp7.500 X 30 hari): Rp 216.000
- Gas 3 Kg 2 buah (Rp34.000 X 30 hari): Rp1.020.000
- Kantong plastik (Rp3.500 X 30 hari): Rp105.000
- Kertas alas, box (Rp17.000 X 30 hari): Rp510.000
Total anggaran belanja bahan/bulan : Rp15.411.000.