GridFame.id - Kue kering jadi salah satu makanan yang banyak dicari dan disajikan saat bulan puasa dan lebaran.
Biasanya kue kering memiliki rasa yang manis, gurih, atau asin, serta tekstur yang renyah, lembut, atau padat.
Kue kering juga memiliki berbagai rasa dan bentuk yang menarik, sehingga cocok untuk cemilan atau oleh-oleh.
Bagi Anda yang baru mau mulai jualan kue kering, ada beberapa tips dan trik yang bisa Anda terapkan untuk sukses di bulan puasa.
Berikut ini adalah beberapa tips dan trik jualan kue kering untuk pemula:
1. Tentukan jenis kue kering yang paling diminati
Sebelum memulai jualan kue kering, Anda harus menentukan jenis kue kering yang paling diminati oleh konsumen.
Anda bisa melakukan riset pasar dengan melihat tren, permintaan, dan persaingan di pasar.
Anda juga bisa mencari inspirasi dari media sosial, internet, atau resep-resep kue kering.
Beberapa jenis kue kering yang populer di bulan puasa adalah nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing, kaasstengels, dan cookies.
Anda bisa memilih salah satu atau beberapa jenis kue kering yang sesuai dengan kemampuan, modal, dan target pasar Anda.
2. Gunakan bahan baku yang berkualitas
Kualitas kue kering sangat dipengaruhi oleh kualitas bahan baku yang digunakan.
Baca Juga: Begini Cara Daftar Jualan di GrabFood Tanpa Ribet Terbaru 2024
Anda harus menggunakan bahan baku yang segar, halal, dan sehat.
Anda juga harus memperhatikan tanggal kadaluarsa, penyimpanan, dan pengolahan bahan baku.
Beberapa bahan baku yang penting untuk kue kering adalah tepung terigu, mentega, gula, telur, dan bumbu-bumbu.
Anda bisa membeli bahan baku dari toko, pasar, atau online.
Anda juga bisa mencari supplier yang bisa memberikan harga yang lebih murah dan kualitas yang lebih baik.
3. Pastikan rasa sudah enak dan pas
Rasa adalah faktor yang paling menentukan keberhasilan jualan kue kering.
Anda harus memastikan rasa kue kering sudah enak dan pas, sesuai dengan selera konsumen.
Anda bisa mencoba resep-resep yang sudah terbukti atau menciptakan resep sendiri.
Anda juga harus memperhatikan keseimbangan rasa, tekstur, dan aroma kue kering.
Bisa dengan menambahkan bahan-bahan yang bisa meningkatkan rasa, seperti keju, coklat, kacang, atau buah-buahan.
Atau juga bisa menyesuaikan rasa dengan tema atau musim, seperti rasa kurma.
Baca Juga: Dijamin Bakal Laris Manis Terus, Ini 5 Ide Jualan Buket yang Tak Akan Sepi Pembeli
4. Tentukan harga yang mampu bersaing
Harga adalah faktor yang paling mempengaruhi minat beli konsumen.
Anda harus menentukan harga yang mampu bersaing dengan kompetitor, namun tetap menguntungkan bagi Anda.
Bisa dengan menentukan harga dengan menghitung biaya produksi, margin keuntungan, dan harga pasar.
Jangan lupa kita harus memperhatikan ukuran, kemasan, dan isi kue kering.
Anda bisa menawarkan harga yang berbeda-beda sesuai dengan ukuran, kemasan, dan isi kue kering.
Bisa juga memberikan diskon, bonus, atau voucher untuk menarik konsumen.
5. Promosikan produk secara kreatif
Promosi adalah faktor yang paling menentukan kesuksesan jualan kue kering.
Anda harus promosikan produk secara kreatif, menarik, dan efektif.
Anda bisa menggunakan media sosial, online, atau offline untuk promosi.
Anda bisa membuat poster, video, atau foto yang menampilkan produk kue kering Anda dengan menarik.
Anda juga bisa membuat caption, hashtag, atau slogan yang menarik perhatian.
Anda juga bisa memanfaatkan testimoni, review, atau rekomendasi dari pelanggan untuk meningkatkan kredibilitas produk.
Baca Juga: Dijamin Laku Keras! Ini 5 Rekomendasi Ide Jualan untuk yang Tinggal di Kawasan Industri Pabrik