Anda bisa membuat brownies fudgy kukus tanpa oven, cukup dengan menggunakan panci kukusan.
Bahan-bahannya juga sederhana, yaitu cokelat batangan, mentega, gula, telur, tepung, dan baking powder.
Cara membuat brownies fudgy kukus adalah sebagai berikut:
- Lelehkan cokelat batangan dan mentega di atas api kecil, aduk rata, lalu angkat dan dinginkan.
- Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut, lalu masukkan campuran cokelat dan mentega, aduk rata.
- Ayak tepung dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti, ratakan permukaannya.
- Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang, pastikan air mendidih sebelum memasukkan loyang ke dalam panci kukusan.
- Angkat dan dinginkan brownies, lalu potong-potong sesuai selera.
Anda bisa menambahkan topping seperti cokelat leleh, kacang, atau keju parut untuk membuat brownies fudgy kukus lebih menarik.
Anda juga bisa mengemasnya dengan plastik atau kotak mika untuk menjualnya.
2. Milo Lava
Milo lava adalah kue yang terbuat dari biskuit marie dan milo.
Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan isian milo yang meleleh seperti lava.
Kue ini sangat digemari oleh anak-anak maupun dewasa, karena rasanya yang manis dan gurih.
Anda bisa membuat milo lava tanpa oven, cukup dengan menggunakan teflon.
Bahan-bahannya juga mudah didapat, yaitu biskuit marie, milo, susu kental manis, dan telur.
Baca Juga: Ide Jualan Laris Manis Saat Ramadhan, Simak Modal yang Dibutuhkan Berjualan Kue Putu
Cara membuat milo lava adalah sebagai berikut: