Markup adalah persentase yang ditambahkan ke total biaya untuk mendapatkan harga jual.
4. Uji Harga
Lakukan uji harga dengan menawarkan produk Anda pada harga yang berbeda di pasar untuk melihat respons pelanggan.
Ini akan membantu Anda menemukan titik harga yang optimal.
Contoh Penghitungan Harga:
Misalkan biaya produksi makanan adalah Rp3.000 dan Anda ingin margin keuntungan 35%.
Maka, harga jual dapat dihitung sebagai berikut:
Berdasarkan penghitungan ini, harga minimum untuk satu porsi yang dapat Anda tetapkan adalah Rp8.571,43
Menetapkan harga makanan yang tepat memerlukan pemahaman yang baik tentang biaya produksi dan dinamika pasar.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menetapkan harga yang tidak hanya menutupi biaya tetapi juga memberikan keuntungan yang layak.
Baca Juga: Di Bulan Ramadhan Harga Emas Naik? Simak Rincian Harganya Per Hari Ini