Letakkan pisau di bagian bawah kepala ikan.
Kemudian arahkan mata pisau agak miring.
Lalu tekan perlahan ke bagian perut sampai ekor.
3. Rendam dengan Air Jeruk Nipis
Untuk sisik ikan yang keras sebelum dibersihkan.
Rendam ikan selama lima menit dalam air panas yang telah dibubuhi 2 sendok makan air jeruk nipis.
Cara ini mampu melunakkan sisik ikan.
Penulis | : | Marcel Mariana |
Editor | : | Maharani Kusuma Daruwati |
Komentar