Jadi Rahasia Pedagang, Begini Cara Membuat Tahu Agar Tetap Renyah Walau Sudah Dingin! Gampang Kalau Tahu Triknya

1. Minyak Harus Panas Sekali

Untuk menggoreng tahu, minyak goreng harus dalam keadaan panas sekali saat akan memasukkan tahu.

Kalau perlu, sampai minyak mengeluarkan asap untuk menandakan kalau minyak sudah panas.

Dengan begitu, tahu akan langsung berkulit dan tidak memakan waktu lama untuk digoreng.

Baca Juga: Cara Membuat Risoles Untuk Pemula, Dijamin Anti Gagal Kalau Tahu Trik Ini

Kalau terlalu lama, tahu goreng bisa mengeriput karena kadar airnya menguap.

Selain itu, tahu juga rawan hancur karena akan sering dibolak balik.

Begitu bagian bawah tahu menyokelat, segera balik dan setelah sisi lainnya juga menyokelat, langsung angkat tahu.

PROMOTED CONTENT