Bahan Pelapis ( aduk rata) :
200 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan maizena
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Pencelup:
200 ml air es
Bahan Pelengkap:
6 sendok makan saus sambal
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Kari:
1. Lumuri ayam dengan garam, air jeruk nipis, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan ayam di atas bahan pelapis. Aduk-aduk.
3. Celup ke dalam bahan pencelup. Angkat. Gulingkan kembali di atas bahan pelapis sambil ditekan-tekan.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kuning kecokelatan.
5. Sajikan ayam bersama saus sambal.
Baca Juga: Bye Cantengan! Ternyata Cuma Pakai Obat Alami Ini Dijamin Hilangkan Sakit Dalam Sekejap
Penulis | : | Dwi |
Editor | : | Lena Astari |
Komentar