Resep Usus Masak Kuning Santan, Kreasi Menu Bersantan yang Mampu Menggugah Selera

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Usus Masak Kuning Santan:

1. Rebus usus sapi, 2 cm jahe, dan 2 batang serai dalam 1.000 ml air sampai empuk. Potong-potong. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, asam sunti, serai, dan lengkuas sampai harum.

3. Tambahkan usus sapi. Aduk rata.

4. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang.

Baca Juga: Coba Minum Air Ketumbar di Pagi Hari! Ternyata Bisa Jadi Obat Alami yang Punya Segudang Khasiat

Baca Juga: Sering Tak Sahur Karena Kesiangan? Hati-Hati dengan 3 Efek Buruk Ini yang Akan Menimpa Tubuh!

PROMOTED CONTENT