Bumbu Halus:
1/2 sendok teh terasi, bakar
6 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 cm kencur
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Cara Membuat Udang Kelapa Belimbing Wuluh:
1. Aduk rata kelapa parut, udang, belimbing sayur, cabai, lengkuas, bawang merah, dan bumbu halus.
2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran kelapa. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
3. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
Penulis | : | Dwi |
Editor | : | Nindy Nurry Pangesti |
Komentar