Dalam pemakaiannya pada masakan, biasanya jumlah daun bawang yang dipakai terbilang cukup sedikit saja bisa antara satu hingga dua batang untuk masakan rumahan.
Namun, jika membeli di pasar, jumlah daun bawang yang dapat dibeli bisa lebih dari jumlah yang akan dipakai untuk satu kali masak.
Manfaat Daun Bawang
Dikenal sebagai bahan memasak, rupanya daun bawang memiliki segudang manfaat baik untuk tubuh loh.
Setidaknya ada lima manfaat baik dari daun bawang yang wajib Anda ketahui.
Baca Juga: Sering Gosong Saat Membuat Bawang Goreng? ini 4 Kesalahan yang Harus Dihindari
1. Menekan risiko kanker
Daun bawang adalah salah satu sayuran kaya akan zat belerang yang bermanfaat untuk kesehatan.
Daun bawang mengandung senyawa allyl sulphide dan flavonoid yang bisa menekan risiko kanker dan melawan enzim pemicu pertumbuhan sel kanker.
2. Menurunkan kadar gula dalam darah
Zat belerang pada daun bawang juga bisa memicu produksi hormon insulin yang sangat dibutuhkan oleh para penderita diabetes.
Penderita diabetes disarankan untuk perbanyak konsumsi daun bawang setiap hari untuk membantu menstabilkan gula darah.
| Source | : | intisari |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Nindy Nurry Pangesti |
Komentar