Untuk memperlambat asupan kalori saat mengemil, banyak yang memakan biji yang ada di cangkangnya, karena butuh waktu untuk membuka dan memuntahkan setiap cangkang.
Namun, perlu diingat bahwa cangkangnya sering kali dilapisi garam, yakni sekitar 70 mg per 1 ons biji bunga matahari.
Jika Anda sedang membatasi asupan garam, cari biji bunga matahari tawar dan sesuaikan porsinya.
Manfaat kuaci untuk kesehatan
Merangkum Health Line, karena kandungan nutrisinya, biji bunga matahari dianggap memiliki beragam manfaat kesehatan.
Apa saja itu?
1. Menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan gula darah
Biji bunga matahari dapat membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol dan gula darah karena mengandung vitamin E, magnesium, protein, asam lemak linoleat dan beberapa senyawa tanaman sehat lainnya.
Baca Juga: Lebih Ampuh Dari Susu Beruang! Ini Dia Racikan Minuman Isolasi Mandiri Untuk Tangkal Covid-19
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Hani Arifah |
| Editor | : | Miya Dinata |
Komentar