Istilah lain olahan daging babi
4. Lard: lemak babi berwarna putih
5. Char Siu: Babi panggang merah. Populer di daerah Kanton.
6. Bakut/baikwat: Iga babi. Biasanya dibuat untuk sup.
7. B2: Daging babi secara keseluruhan, terlepas dari bagian dagingnya.
8. Samcan: perut babi. Samcan merupakan bagian terbaik dari daging babi.
9. Ham: Di restoran barat, ham merujuk pada paha babi.
10. Porcine: istilah obat yang salah satu bahan bakunya berasal dari babi.
Baca Juga: Jangan Kelewatan! Kuota Terbatas, Simak Cara Pencairan Bansos Rp 600 Ribu dan Bonus Beras 10 Kg
Artikel ini telah tayang di Tribun Travel dengan judul: Bukan Cuma Bacon dan Pork, Ini 33 Nama Lain Daging Babi yang Dipakai dalam Komposisi Makanan
Penulis | : | Lena Astari |
Editor | : | Lena Astari |
Komentar