Resep Udang Panggang Rica-Rica, Menu Istimewa yang Dibuat Dengan Bahan Sederhana

Bumbu Tumbuk Kasar:
12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah

Cara Membuat Udang Panggang Rica Rica:

1. Lumuri udang dengan campuran air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum.

3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-meletup. Angkat.

4. Lumuri tumisan bumbu pada udang. Diamkan 1 jam sampai meresap.

5. Panggang di dalam oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 40 menit sampai matang.

Baca Juga: Ibu Ini Menyesal Masak 3 Bahan Ini Bersamaan, Akibatnya Fatal Bagi Keluarga!

Baca Juga: Heboh di Jagat Maya! Begini Ternyata Penampakan Paru-paru Pasien Positif Covid-19 yang Sudah Vaksin dan Belum

PROMOTED CONTENT