Mohon Perhatiannya! Konsumsi Kulit Buah Kopi Bisa Jadi Obat Alami Untuk Atasi Liver, Intip Cara Membuatnya

GridFame.id - Tak banyak yang tahu jika kulit biji kopi bisa menjadi obat alami.

Sebetulnya, ada beberapa kulit buah yang bisa dijadikan obat alami seperti kulit manggis, jeruk, apel dan lain-lain.

Namun, siapa sangka jika kulit biji kopi juga bisa menjadi obat alami dan ampuh atasi beberapa penyakit.

Nama minuman tersebut adala Cascara. Cascara merupakan kulit biji kopi yang sudah dikeringkan.

Nantinya, kulit biji kopi yang sudah kering tersebut bakal dijadikan minuman teh.

Berikut cara membuatnya dan manfaatnya bagi tubuh selain atasi liver.

Baca Juga: Mengejutkan! Satu Sendok Saja Biji Selasih Khasiatnya Ampuh Atasi 10 Penyakit Mematikan Ini

Manfaat cascara untuk kesehatan Di balik rasanya yang nikmat, mengonsumsi teh hasil seduhan cascara ternyata juga memberi beragam manfaat untuk kesehatan.

Manfaat cascara ini tidak lepas dari kandungan polifenol di dalamnya, yang berperan sebagai antioksidan.

Menurut penelitian, mengonsumsi makanan atau minuman yang kaya akan kandungan polifenol dalam jangka panjang bisa memberikan perlindungan dari radikal bebas yang dapat menyebabkan stres oksidatif.

Ketika jumlah radikal bebas dalam tubuh terlalu banyak, maka terjadi kerusakan sel dan fungsi tubuh menurun.

Akibatnya, tubuh akan mengalami penyakit dan masalah medis. Berikut beberapa penyakit kronis yang terkait radikal bebas dan stres oksidatif:

• Kanker
• Penyakit kardiovaskular (jantung)
• Diabetes
• Osteoporosis
• Penyakit neurodegeneratif (Parkinson, Alzheimer)
• Sembelit
• Batu Empedu
• Penyakit liver

Baca Juga: Sekeluarga Langsung Kaget! Biasanya Dibuang, Iseng Rebus Biji Durian Efeknya Dahsyat 5 Penyakit Ini Hilang

Cara membuatnya:

1. Pertama, segera pisahkan kulit kopi dari hasil pengolahan basah dan campuran. Hal ini bertujuan agar kulit kopi tidak banyak bercampur dengan air dari proses pengupasan. Karena efeknya, kulit kopi akan berjamur dan tidak bisa diolah lagi.
2. Setelah itu, jemur kulit kopi pada tempat teduh yang tidak terkena langsung sinar matahari (shade drying) selama kurang lebih tiga hari. Cara penjemurannya seperti menjemur gabah.
3. Setelah kadar air pada kulit kopi mencapai sekitar 11,5%. barulah cascara menjadi bahan minuman herbal siap seduh yang menyehatkan.

Efek samping mengonsumsi teh hasil seduhan cascara Sama seperti teh pada umumnya, kita juga dapat menemukan adanya kandungan kafein di dalam teh hasil seduhan cascara.

Bagi sebagian orang, mengonsumsi kafein dapat memicu terjadinya efek samping seperti:

• Detak jantung meningkat (takikardia)
• Jantung berdegup kencang (palpitasi)
• Perasaan gelisah
• Gugup
• Kesulitan tidur
• Sakit kepala

Bahkan, gejala yang lebih parah bisa saja muncul pada orang-orang dengan kondisi tertentu ketika mengonsumsi minuman berkafein.

Namun, jumlah kafein yang ada dalam teh cascara diketahui jauh lebih rendah jika dibandingkan dengan kopi.

Meski demikian, belum banyak jurnal yang membahas tentang kandungan kafein dalam cascara sehingga dibutuhkan kehati-hatian dalam mengonsumsinya.

 

Baca Juga: Astaga Nyesel Baru Tahu! Bisul Sampai Anemia Hilang Tiba-Tiba Cuma Gegara Konsumsi Obat Alami Biji Kelor, Begini Cara Olahnya...

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cascara, Kulit Biji Kopi Kering yang Bisa Diseduh Menjadi Teh"

PROMOTED CONTENT