Kemudian, mentimun yang sudah dibungkus kertas tisu bisa dimasukkan ke dalam wadah seperti plastik. Namun tidak perlu yang tertutup rapat, karena aliran udara masih diperlukan untuk mencegah kondensasi.
Kondensasi adalah proses uap air yang berubah jadi benda cair.
Tidak Perlu Disimpan di Kulkas
Mentimun lebih baik disimpan di tempat dengan suhu ruangan.
Menurut penelitian dari Universitas California, mentimun sensitif pada suhu di bawah 10 derajat Celcius.
Namun, jika disimpan di suhu ruang, mentimun bisa bertahan lebih lama.
Jika disimpan dengan suhu di bawah 10 derajat Celcius mentimun rentan mengalami beberapa hal, seperti munculnya area yang lembek, berlubang, atau lebih cepat busuk.
Tapi, bukan berarti mentimun tidak boleh disimpan di dalam kulkas, kok. Hanya saja ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Mentimun boleh saja disimpan di kulkas, namun sebaiknya tidak lebih dari tiga hari dan segera dikonsumsi.
Di dalam kulkas, mentimun sebaiknya disimpan di bagian depan kulkas di dekat pintu, di mana suhunya biasanya lebi hangat.
| Source | : | Gridhype.id |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Lena Astari |
Komentar