Panas minyak akan terserap pada daun, sehingga minyak tidak akan meletup.
5. Tepung Terigu
Tambahkan sedikit tepung terigu pada minyak goreng sebelum ikan dimasukkan.
Tepung terigu dapat menyerap kandungan air pada ikan ataupun bahan makanan lainnya.
Masalah lain yang juga sering dihadapi adalah ikan lengket pada wajan.
Untuk mengatasinya, tuangkan minyak goreng ketika wajan sudah panas dan gunakan minyak goreng yang cukup.
Jika minyak goreng tidak muncrat ke mana-mana, kita akan lebih mudah melihat kematangan ikan.
Jadi, tak ada perlu lagi takut ikan menjadi gosong.
Dengan begitu, ikan yang dihasilkan pun akan terasa lebih enak.
Bagaimana, tertarik mencoba?
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Iseng-iseng Masukkan Air Perasan Jeruk Nipis ke Minyak Sebelum Goreng Ikan, Ibu Rumah Tangga Ini Kegirangan Lihat Hasilnya, Bikin Sekeluarga Doyan Makan
Source | : | sajiansedap.grid.id |
Penulis | : | Hani Arifah |
Editor | : | Miya Dinata |
Komentar