Astaga Satu Indonesia Kena Prank! Dikiranya Menambah Rasa Nikmat, Terasi Dicampur dengan Bahan Ini Malah Bisa Bikin Nyawa Melayang

1. Minyak Bekas Goreng

Banyak orang sengaja menggunakan minyak sisa goreng ayam untuk membuat sambal. 

Tujuannya, aroma dan rasa ayam goreng yang tertinggal dalam minyak memberikan cita rasa nikmat pada sambal. 

Sambal pun jadi makin nikmat.  Tapi ternyata, hal tersebut bisa jadi langkah yang salah, lo.

Soalnya, minyak yang digunakan untuk menggoreng ayam biasanya sudah berubah menjadi minyak trans. 

Pasalnya, untuk menggoreng ayam, biasanya kita menggunakan temperatur tinggi. 

Nah, di atas penggorengan, temperatur tinggi mempercepat perubahan minyak yang tadinya bersifat cis (tidak berbahaya), menjadi trans (berbahaya).

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak trans akan mengakibatkan bahaya bagi kesehatan.

Baca Juga: STOP! Jangan Lagi Siram Minyak Sisa Menggoreng Untuk Membuat Sambal, Bahanya Dapat Menyebabkan Serangan Jantung dan Stroke

PROMOTED CONTENT