Untung Dikasih Tahu Tetangga yang Punya Usaha Pecel Lele, Cukup Pakai Bahan Dapur Ini Ternyata Ampuh Hilangkan Lendir Pada Lele, Begini Caranya

GridFame.id - Siapa yang suka makan lele?

Nampaknya lele jadi salah satu ikan favorit orang Indonesia ya.

Bagaimana tidak, banyak sekali olahan lele yang dijual di pinggir jalan.

Salah satunya yang paling jadi favorit ya pece lele.

Lele dikenal memiliki rasa yang enak dan harganya murah.

Maka itu kalau lagi di pasar, ibu-ibu pada suka banget beli lele.

Namun, membersihkan lele kadang kali terasa sulit.

Apalagi kalau bukan lendir pada lele.

Namun, jangan khawatir karena kalau pakai bahan dapur ini bisa bikin lendir pada lele hilang kok.

Baca Juga: Padahal Dijadikan Lalapan Pecel Lele Namun Banyak yang Menghindari, Konsumsi Kecipir Ternyata Beri Manfaat Tak Terduga Ini Pada Tubuh, Nyesel Kalau Tak Dicoba!

Cara Hilangkan Lendir Pada Lele

Ternyata ada beberapa tips mudah untuk menghilangkan lendir lele, salah satunya adalah dengan air hangat.

Caranya juga gak ribet!

Bersihkan Lendir Lele dengan Air Hangat

Pertama masak air hingga mendidih, lalu masukkan ke dalam baskom dan campur dengan air dingin sedikit, sehingga air terasa hangat-hangat kuku.

Kemudian masukkan ikan lele yang telah disiangi ke dalam baskom, dan biarkan 10 - 15 menit.

Lendir ikan lele akan terangkat dengan sendirinya.

Setelah itu, baru ikan dibilas lagi.

Selain dengan air hangat, beberapa cara berikut mungkin bisa membantu kita saat membersihkan lendir ikan lele.

Baca Juga: Mohon Ibu-ibu Dicatat Sebelum Menyesal Seumur Hidup! Biasa Dijadikan Lalapan Pecel Lele, Nyatanya Sayur Ini Bahaya Dapat Memicu Penyakit Kronis

1. Cuka dan Garam

Setelah ikan lele disiangi, rendam dalam baskom berisi air yang sudah dicampur cuka dan garam, selama 10 menit.

Kemudian, bilas kembali dibawah air yang mengalir.

2. Jeruk Nipis dan Garam

Masukkan ikan lele yang sudah disiangi ke dalam wadah berisi air yang sudah dicampur dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.

Biarkan selama 10 menit, hingga lendir ikannya luntur.

Bilas sampai bersih.

3. Garam, Asam Jawa, dan Bubuk Kunyit

Lumuri ikan lele yang telah disiangi dengan campuran 1/2 sendok makan garam, 2 ruas ibu jari asam Jawa, serta 1/4 sendok teh bubuk kunyit yang diremas dengan kurang lebih 2-3 sendok makan air.

Baca Juga: Orang Asli Lamongan Pantang Makan Ikan Lele? Ternyata Ada Alasan Dari Kisah Masa Lalu & Akibat Mengerikan yang Masih Dipercaya!

Biarkan 10 menit, lalu bilas kembali dengan air.

4. Abu Gosok

Sebelum disiangi, lumuri ikan lele dengan abu gosok yang biasa digunakan untuk mencuci peralatan masak, hingga seluruh permukaan tubuhnya tertutup.

Lalu, gosok-gosok permukaan tubuhnya sampai lendir kulitnya luntur.

Setelah lendirnya luntur, baru siangi ikan lele dan cucui dengan air mengalir.

Itu dia beberapa trik yang bisa kita coba untuk membersihkan lendir lele.

Mudah banget, kan?

Yuk, langsung coba!

Baca Juga: Astaga, Akibatnya Bisa Fatal! Padahal Selama Ini jadi Lauk Favorit, Lele dengan Ciri-ciri Ini Ternyata Bisa Bikin Sekeluarga Sakit-sakitan

Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul, Sebelum Dimasak, Rendam Dulu Ikan Lele di Dalam Air Hangat selama 10 Menit, Manfaatnya Tak Terduga, Loh! 

PROMOTED CONTENT