Satu adonan kue kering ini bisa kita cetak lalu ditambahkan berbagai topping sebagai pemanis.
Tips satu adonan kue untuk dibuat beberapa macam kue kering ini diungkapkan Chef Dian Wanandi.
Chef Dian Wanandi merupakan Pastry Chef and Chocolatier di Jakarta International Pastry Academy (JIPA).
Saat diwawancarai oleh tim Sajian Sedap, Chef Dian mengungkapan bahwa ternyata ada satu adonan kue bisa dibuat menjadi beberapa macam kue kering.
"Sebenarnya kalau untuk bahan kue kering bisa banget," ujarnya saat diwawancarai secara ekslusif oleh tim SajianSedap di kawasan Sunter Agung, Jakarta Utara, Jumat (19/11/21).
Chef Dian pun memberikan resepnya yang sangat sederhana dan mudah dicari.
Di antaranya yaitu mentega, gula, tepung terigu dan telur.
"Itu sebenarnya sederhana cuma membuatnya dari butter, icing sugar atau gula biasa juga bisa, lalu kita tambahkan tepung dan telur sedikit.
Itupun adonannya bisa kita jadikan bermacam-macam sebetulnya," lanjutnya.
Chef yang mempunyai Instagram @chef_on_pointe ini mengungkapkan bahwa satu adonan tersebut memungkinkan untuk dijadikan berbagai macam kue kering.
"Jadi memungkinkan sekali kita bikin misalnya nih lebaran ngejar target mau berapa jenis cookies atau kue kering, kita bisa bikin dari satu base itu.
Kita bisa roll kita bisa cetak-cetak terus bisa kita jadikan adonan lain ditambahkan kacang dan lain-lain. Sebenarnya bisa dengan satu adonan kita jadikan beberapa kue kering," tutupnya.
Dari satu adonan kue tersebut bisa dibuat menjadi berbagai kue kering, misalnya kastangel, kue kacang, kue kering tabur keju dan sebagainya.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul Persiapan Natal dan Tahun Baru, Ternyata Kita Bisa Buat Banyak Kue Kering dari Satu Adonan! Gampang dan Hemat Uang
| Source | : | sajiansedap |
| Penulis | : | Lena Astari |
| Editor | : | Lena Astari |
Komentar