5 Resep Kue Lebaran Simpel Tanpa Oven, Kue Kering Juga Ada Loh!

Bahan:
275 gram tepung terigu protein sedang
75 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh garam
5 butir bawang merah, dihaluskan
2 butir telur, dikocok lepas
1 bungkus bumbu rendang siap pakai
5 batang kucai, diiris halus
1 liter minyak untuk menggoreng
3 sendok makan santan instan kental

Cara Membuat Keripik Bawang Bumbu Rendang:

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata.

2. Tambahkan bawang merah, telur, bumbu rendang, santan, dan kucai. Aduk rata dan gumpalkan.

3. Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi pada ukuran paling tebal (nomor 1), 2-3 kali sampai licin. Kecilkan nomor gilingan 1 nomor. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya. Lakukan hal yang sama sampai ketebalan nomor 5 (paling tipis no 7). Potong-potong persegi panjang bergerigi.

4. Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Baca Juga: Resep Kue Semprit Sajian Lebaran Rasa Dijamin Renyah dan Enak Anti Gagal

4. Bolu Kukus Mekar Pandan Vanilla 

Bahan:
2 butir telur
175 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
250 gram tepung terigu protein sedang
200 ml air soda tawar
1/4 sendok teh pasta pandan

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Pandan Vanilla:

PROMOTED CONTENT