3. Ketumbar dan Lada
Banyak yang susah membedakan ketumbar dan lada.
Soalnya bentuknya sama-sama bulat dan kecil.
Bahkan jika dilihat dari warnanya pun agak mirip.
Biji ketumbar punya aroma harum dan tidak pedas bila dibandingkan dengan lada.
Ketumbar memiliki garis-garis, sedangkan lada yang memiliki kulit kasar.
Penggunaan ketumbar akan memberikan aroma harum pada masakan, sedangkan lada akan memberikan rasa pedas, hangat, dan pahit.
Cara membedakannya pun gampang.
Coba pecahkan dengan menggunakan jari.
Kalau keras berarti itu lada, dan jika dipencet tidak keras berarti itu adalah ketumbar.
Karena karakteristiknya beda, ketumbar lebih mudah pecah, sedangkan lada itu keras.