Minyak merupakan salah satu zat yang dapat menetralisir rasa pedas yang dihasilkan oleh capcaisin pada cabai.
3. Kaya akan kandungan protein
Meskipun dalam proses pembuatannya kerupuk kulit sudah dikeringan dan kemudian di goreng.
Kandungan protein yang ada di dalam kerupuk kulit tidak akan hilang.
Kandungan protein tersebut merupakan protein hewani yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Protein hewani memiliki kandungan gizi yang tinggi sehingga membuat kerupuk kulit menjadi suatu makanan yang kaya akan gizi dan juga protein yang baik bagi kesehatan.
Artikel ini sudah pernah tayang di Nakita.id dengan judul Tak Disangka Selain Gurih dan Renyah, Ternyata Kerupuk Kulit Bermanfaat Bagi Kesehatan Serta Pertumbuhan Tulang, Ini Alasannya